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martes, 10 de junio de 2008
domingo, 1 de junio de 2008
CAMBIO DE HABITO
ALGO RICO

BUENAS GENTE LINDA, BUENO ESTA ES OTRA DE MIS TANTAS FACETAS JAJA, LA DEL CHEF QUEMATUTI, SI SI ASI ME LLAMAN NO SE PORQUE, JAJAJ AUNQUE EN LA FOTO FALTA OTRA COMPAÑERA, PERO TA, ES LINDA, MOMENTOS LINDOS, ESPERO QUE LES GUSTE.
Haaaa y a para los golosos y golosas les dejo algo rico para que prueben en sus casas, mi receta favorita, que les quede rico!!!! besos a todos

TORTA ALFAJOR O MILHOJA
Ingredientes:
3/4 tazas de leche
100 g manteca
4 yemas
500 g harina
1 k dulce de leche liviano
merengue.
4 claras - 250 g azucar - agua 50 ml
- Formar una corona con la harina
- En una cacerola calentar la leche junto con la manteca, cuando esta este derretida, retirar del fuego. Dejar entibiar
- Agregar las 4 yemas, mezclar bien
- Incorporar el liquido al centro de la corona
- Juntar todos los ingredientes desde los bordes hassta el centro
- Amasar bien y golpear la masa para retirar el aire y alisarla
- Formar aproximadamente 15 bollos
- Reposar unos 15 minutos tapado
- Estirar uno por uno hasta llegar a ver la mesada a traves de la masa, cortar con molde redondo (disco) repetir la operacion uno por uno. Es importante trabajar con bastante harina al estirarla para evitar que se pegue o se rompa.
- Colocar en chapa (fuente p/horno) , pinchar los discos , realizar en tandas, es importante no superponer los discos.
- Retirar al estar dorados.
- Puede que al retirar parezcan blandos , es por la manteca, al enfriarse quedan crocantes
- Disponer una fuente redona, colocar una cucharada de dulce de leche en el centro para que no resvale la milhoja.
- Comenzar a untar: milhoja - dulce / milhoja dulce / etc... ir presionando con las dos manos a medida que se agregan los discos.
MERENGUE ITALIANO
- Colocar en una cacerola los 250 g de azucar, mojar con los 50 ml agua aprox.. y añadir unas gotitas de limon para que no se caramelice.
- Realizar el almibar. Este esta pronto cuando al colocar una cucharada del mismo sobre un recicpiente con agua fria... se forma una bolita con los dedos. se llama almibar a punto bolita, que es el que se utiliza para el merengue que estamos preparando.
- Casi al estar pronto el almibar , batir con batidora las 4 claras simultaneamente junto con 3 cdas de azucar.
- Al estar pronto el almibar , y el batido con cuerpo (a nieve) , incorporar el almibar en forma de hilo al merengue. Batir hasta que enfrie el batido.
- Rellenar manga decoradora y realizar picos en la superficie del ultimo disco.
- Si se quiere, emparejar los laterales de la milhoja y untar con dulce de leche espeso.
ESPERO QUE LES QUEDE BIEEEN RICA. LES RECOMIENDO QUE LA DEJEN UNAS HORAS EN LA HELADERA PARA QUE TOME UN POCO DE HUMEDAD, Y ASI DISFTUTARLA ENTRE AMIGOS!!!! CON UN RICO CAFECITO
SI QUEREN PUEDEN PEDIRME RECETAS QUE YO LAS POSTEO!!!! ME ENCANTA HACERME EL GOURMETMAN! JAJAJA besos a todos los KIERO
sábado, 31 de mayo de 2008
MORE THAN WORDS VERSION Gary Cherone/Nuno Bettencourt/Paul Gilbert

HOLA GENTE LINDA , NAVEGANDO ENCONTRE ESTA OTRA VERSION DE ESTA CANCION TAN LINDA HECHA ESTA VES POR Gary Cherone/Nuno Bettencourt/Paul Gilbert
ESPERO QUE LES GUSTE. BESOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS
Saying I love you
Is not the words
I want to hear from you
It's not that I want you
Not to say, but,
if you only knew
How easy,
it would be to show
me how you feel
More than words,
is all you have to do
to make it real
Then you wouldn't have to say,
that you love me Cos I'd already know
What would you do,
What would you do,
if my heart was torn in two
More than words to show you feel
That your love for me is real
What would you say,
if I took those words away
Then you couldn't make things new
Just by saying I love you
More than words...
Now that I've tried to,
Now that I've tried to,
talk to you and make you understand
All you have to do is close your eyes
And just reach out your hands,
and touch me
Hold me close don't ever let me go
More than words,
is all I ever needed you to show
Then you wouldn't have to say,
that you love me Cos I'd already know
More than words...
More than words..
More than words..
viernes, 30 de mayo de 2008
HOLA ESTOY ACA!!!!

HOLA. ESTOY ACA, VOS ESTAS ALLÀ?, NO SE PORQUE, QUIZAS VOS TAMPOCO, PERO AMBOS NO ESTAMOS JUNTOS EN ESTE MOMENTO, SERA QUE SE PARO EL TIEMPO? Y TODAVIA NO SE ACTIVARON LAS AGUJAS? Y HACE MUCHO TIEMPO QUE ESTAMOS DETENIDOS EN EL TIEMPO SIN HABERNOS CONOCIDO? O QUIZAS NUESTROS CAMINOS NO QUIEREN CRUZARSE?. A VECES DORMIDO ESCUCHO ESA VOZ LEJANA... Buenas noches Buen dia, que descanses, daleee despertate, holaaa, te prepare el desayuno, quiero estar contigo por el resto de mi vida, soy feliz, necesitas algo? , que bien que me siento hoy a tu lado. DE REPENTE, simplemente era un sueño , un sueño que todos soñamos, pero un sueño que no queremos ver, por miedo, por miedo a volver a enamorarnos, a que nos vuelvan a lastimar, por miedo a vivir momentos lindos, pero que de un dia para otro ya no existen.. Hoy mas que nunca estoy dispuesto a vencer a esos miedos, que lo unico que hacen es detener la felicidad, a reprmimir un "te amo" o un "te extraño" o un buen dia, etc etc. Despues de muchos años , di a luz un sentimiento arto de estar aprisionado dentro mio, algo que no voy a volver a contener. Y hoy estoy dispuesto a entregarle todo a esa persona. ¿quien? no se... hoy, mañana , pasado mañana, la semana que viene, el año que viene, o por que no , en la vida que viene, pero no quiero esperar tanto, te necesito sin saber quien sos, DONDE ESTAS? estas? existis?. sea quien seas, quiero que sepas que estoy aca esperandote anciosamente, con mi corazon en la mano envuelto en un moño pronto para dartelo.
HOLA ESTOY ACA? VOS ESTAS ALLÀ? NO SE PORQUE, QUIZAS VOS TAMPOCO... PERO AMBOS NO ESTAMOS JUNTOS EN ESTE MOMENTO
NUEVAMENTE JUNTOS



Despues de tantas idas y vueltas, separaciones y distancias, hemos vuelto a reecontrarnos en lo que mas amamos, estoy muy feliz de volver a tener esa complicidad cara a cara ensayo a ensayo,
Ale quiero que sepas que sos lo mas importante que me paso en la vida, haberte conocido, y haber compartido tantos momentos lindos, tantos secretos lindos, feos, divertidos, pero haberlos compartido
Siempre, en nuestra vida, tenemos alguien a nuestro lado que nos apoya, nos escucha y nos deja libertad para decidir.
En los tiempos que no somos capaces de discernir, están ahí.
En todos los momentos negativos; la pena, la tristeza, el sufrimiento, la desolación… están ahí, como un ángel con aspecto distinto, dentro de otro cuerpo, pero siguen ahí.
Siempre hay alguien, aunque a veces no nos demos cuenta, que esta cerca en los peores momentos; perdidas de salud, de seres queridos… perdidas al fin y al cabo.
Siempre tenemos alguien que es incondicional, que nos escucha, anima e intenta hacernos ver el camino correcto, aunque esto no es siempre posible.
La vida nos hace estar al borde del abismo, no saber que ocurrida mañana, no ser capaces de entender y dilucidar, ver muros ante nuestros ojos, perder la capacidad de analizar la realidad… pero a pesar de todo están ahí.
Hoy quiero agradecerte a vos que siempre estuvistes, en situaciones, tiempos y momentos distintos, momentos en los que no he sido yo, que he necesitado tu ayuda, entregada de forma gratuita para hacerme ver donde esta esa lucecita tan linda que esta en mi corazon y que es tu amistad
te amooo ale
Ale quiero que sepas que sos lo mas importante que me paso en la vida, haberte conocido, y haber compartido tantos momentos lindos, tantos secretos lindos, feos, divertidos, pero haberlos compartido
Siempre, en nuestra vida, tenemos alguien a nuestro lado que nos apoya, nos escucha y nos deja libertad para decidir.
En los tiempos que no somos capaces de discernir, están ahí.
En todos los momentos negativos; la pena, la tristeza, el sufrimiento, la desolación… están ahí, como un ángel con aspecto distinto, dentro de otro cuerpo, pero siguen ahí.
Siempre hay alguien, aunque a veces no nos demos cuenta, que esta cerca en los peores momentos; perdidas de salud, de seres queridos… perdidas al fin y al cabo.
Siempre tenemos alguien que es incondicional, que nos escucha, anima e intenta hacernos ver el camino correcto, aunque esto no es siempre posible.
La vida nos hace estar al borde del abismo, no saber que ocurrida mañana, no ser capaces de entender y dilucidar, ver muros ante nuestros ojos, perder la capacidad de analizar la realidad… pero a pesar de todo están ahí.
Hoy quiero agradecerte a vos que siempre estuvistes, en situaciones, tiempos y momentos distintos, momentos en los que no he sido yo, que he necesitado tu ayuda, entregada de forma gratuita para hacerme ver donde esta esa lucecita tan linda que esta en mi corazon y que es tu amistad
te amooo ale
LINDO CAPULLO DE ALELI
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